กระทรวงสาธารณสุข จัดงานวันสุขบัญญัติแห่งชาติ ปี 2568 ดึงพลังคนรุ่นใหม่ “อาสาสร้างสุขภาพ” ผนึกกำลัง อสม. ร่วมสื่อสารรณรงค์สร้างความรู้ในการ "นับคาร์บ" และปรับเปลี่ยนพฤติกรรมสุขภาพ ตามหลักสุขบัญญัติ 10 ประการ ลดเสี่ยง ลดป่วยโรคไม่ติดต่อเรื้อรังทั่วไทย

วันนี้ (23 พฤษภาคม 2568) ณ อาคารกรมสนับสนุนบริการสุขภาพ (กรม สบส.)กระทรวงสาธารณสุข จังหวัดนนทบุรี นายกองตรี ดร.ธนกฤต จิตรอารีย์รัตน์ ผู้ช่วยรัฐมนตรีประจำกระทรวงสาธารณสุข เปิดงานวันสุขบัญญัติแห่งชาติ ปี 2568 “อาสาสร้างสุขภาพ (Gen - H) รณรงค์เยาวชนไทย ใช้สุขบัญญัติ สกัด NCDs” โดยมี
ทันตแพทย์อาคม ประดิษฐสุวรรณ รองอธิบดีกรม สบส. ผู้บริหารกระทรวงสาธารณสุข สำนักงานกองทุนสนับสนุนการสร้างเสริมสุขภาพ เลขาธิการสถาบันยุวทัศน์แห่งประเทศไทย และเครือข่ายแกนนำอาสาสร้างสุขภาพ เข้าร่วม

นายกองตรี ดร.ธนกฤตฯ ให้สัมภาษณ์ภายหลังพิธีเปิดฯว่า นายสมศักดิ์ เทพสุทิน รัฐมนตรีว่าการกระทรวงสาธารณสุข มุ่งเน้นให้ความสำคัญต่อการส่งเสริมวิถีชีวิตเพื่อสุขภาพที่ดีห่างไกลจากโรคไม่ติดต่อเรื้อรัง (NCDs) ด้วยการเดินหน้านโยบาย “คนไทย ห่างไกล NCDs” เสริมองค์ความรู้ในการกินอาหารที่เหมาะสมให้ประชาชนผ่านกิจกรรม “นับคาร์บ” ซึ่งการสร้างเสริมและปลูกฝังพฤติกรรมสุขภาพที่ถูกต้อง จำเป็นต้องอาศัยความร่วมมือจากทุกภาคส่วน โดยเฉพาะแกนนำสุขภาพในชุมชน มาร่วมสื่อสาร สร้างความตระหนักและพัฒนาทักษะสุขภาพให้ดี โดยมีผลสำเร็จเชิงประจักษ์จากนโยบายนับคาร์บที่มีแกนนำสุขภาพ คือ อสม. เป็นกลไกสำคัญ ซึ่งผลสำรวจโดยกรมสนับสนุนบริการสุขภาพ พบว่า ร้อยละ 83.91 ของผู้ตอบแบบสำรวจเห็นว่านโยบาย “นับคาร์บ” มีส่วนสำคัญทำให้ตนเองลดการบริโภคแป้งและน้ำตาลลง และร้อยละ 76.91 เห็นว่า อสม. คือกลไกสำคัญที่ช่วยให้ลดการบริโภคอาหารดังกล่าวได้ ข้อมูลนี้ ชี้ให้เห็นว่าพลังของเครือข่ายแกนนำสุขภาพ มีอิทธิพลต่อการตัดสินใจของประชาชน สามารถสร้างแรงขับเคลื่อนทางสังคมให้เกิดการเปลี่ยนแปลงพฤติกรรมได้  ดังนั้น การดึงพลังของเด็กและเยาวชน ซึ่งเป็นพลังแห่งอนาคตมาร่วมสร้างสรรค์สังคมสุขภาพ ภายใต้บทบาทของอาสาสร้างสุขภาพ (Gen-H) ผู้นำการเปลี่ยนแปลงที่พร้อมจะจุดประกายความรู้ ความเข้าใจ และพฤติกรรมที่ดีสู่ครอบครัว โรงเรียน ชุมชน และสังคม ร่วมกับแกนนำสุขภาพอย่างอาสาสมัครสาธารณสุขประจำหมู่บ้าน หรือ อสม. ในการรณรงค์เสริมสร้างความรู้ให้ประชาชนมีพฤติกรรมสุขภาพที่ถูกต้อง ตามแนวทางสุขบัญญัติ 10 ประการ ซึ่งตนเชื่อมั่นว่าด้วยความร่วมมือของ 2 แกนนำสุขภาพ ทั้ง อาสาสร้างสุขภาพ และ อสม. จะช่วยให้ประชาชนทุกกลุ่มวัยมีความรู้ความเข้าใจและมีพฤติกรรมสุขภาพที่ถูกต้อง อันจะนำไปสู่การลดจำนวนกลุ่มเสี่ยงและกลุ่มผู้ป่วย NCDs ได้อย่างเป็นรูปธรรม ซึ่งไม่เพียงแต่จะช่วยให้ประชาชนมีคุณภาพชีวิตที่ดี แต่ยังช่วยลดค่าใช้จ่ายด้านสุขภาพของประเทศได้อย่างมหาศาลอีกด้วย

ด้าน ทันตแพทย์อาคมฯ กล่าวเพิ่มเติมว่า ข้อมูลจากการเฝ้าระวังพฤติกรรมการกินของเด็กและเยาวชนไทย อายุ 13-25 ปี ของกรมสนับสนุนบริการสุขภาพ พบว่า เด็กและเยาวชน มากกว่าร้อยละ 70 มีการกินอาหารที่มีไขมันสูง น้ำตาลสูง และโซเดียมสูง เช่น ฟาสต์ฟู้ด อาหารกึ่งสำเร็จรูป น้ำอัดลม และขนมหวาน เป็นประจำอย่างน้อยสัปดาห์ละ 3 ครั้ง ซึ่งพฤติกรรมการบริโภคดังกล่าว เป็นต้นเหตุสำคัญของโรค NCDs ซึ่งมีแนวโน้มเพิ่มขึ้นอย่างต่อเนื่องในกลุ่มเด็กและเยาวชน โดย สหพันธ์โรคอ้วนโลกคาดการณ์ว่า ภายในปี 2578 เด็ก เยาวชนไทย กว่าร้อยละ 60 จะมีน้ำหนักเกินหรือเป็นโรคอ้วน

ดังนั้น ในโอกาสวันสุขบัญญัติแห่งชาติปี 2568 กรมสนับสนุนบริการสุขภาพ จึงตั้งเป้าสร้างความตระหนักและทักษะสุขภาพ ผ่านเครือข่ายสุขภาพที่เข้มแข็ง โดยจัดประกาศนโยบายสร้างและพัฒนา "อาสาสร้างสุขภาพ" (Gen-H) ซึ่งปัจจุบันมีจำนวน 25,682 คน ให้ครอบคลุมทั่วประเทศ และสร้างกระแสในประเด็น “อาสาสร้างสุขภาพ (Gen-H) รณรงค์เยาวชนไทย ใช้สุขบัญญัติ สกัด NCDs : กินได้ กินดี” เชื่อมประสานการดำเนินงานระหว่างอาสาสร้างสุขภาพ และ อสม. เพื่อสื่อสารรณรงค์เสริมสร้างความรู้ความเข้าใจเกี่ยวกับการ “นับคาร์บ” และปรับเปลี่ยนพฤติกรรมสุขภาพตามหลักสุขบัญญัติ 10 ประการ โดยเฉพาะ 3 ข้อสำคัญ ได้แก่ ข้อ 4 การกินอาหารสุก สะอาด ข้อ 5 งดบุหรี่ สุรา สารเสพติด และข้อ 8 ออกกำลังกายและตรวจสุขภาพประจำปี ให้ประชาชนในพื้นที่เกิดการเปลี่ยนพฤติกรรมสุขภาพ เพื่อลดจำนวนผู้ป่วย NCDs รายใหม่